Es va formar a la pedrera del Club Bruges i va formar part del primer equip el 2018. Va ser cedit el 2019 al PSV Eindhoven perquè jugués amb l'equip filial.

El 2020 va fitxar pel RKC Waalwijk i l'any següent va ser traspassat al Groningen.

El 2023 va ser fitxat pel Hellas Verona i
el 2024 pel Nàpols (fins al 2028), per
18 milions.

Va començar la temporada 2025-26 cedit al Torino i, al mercat d'hivern de la
2025-26, NGONGE va ser cedit per l'equip napolità al RCD Espanyol fins al final de
la temporada. Va ser l'única incorporació del club blanc-i-blau al gener.

Va debutar el 9-02-2026 al Villarreal-RCD Espanyol (4-1) sortint des de la banqueta. La seva aportació, en la segona meitat de la temporada, va ser força pobra. Tot i que va mostrar signes de ser un jugador amb recursos tècnics, es va mostrar molt irregular i no va acabar d'acoblar-se
a l'equip.

A final de temporada, un cop acabada la cessió, va tornar al SSC Nàpols.

Internacional per Bèlgica en categories inferiors. El 2024 va ser convocat per primera vegada amb la selecció absoluta.