Es va iniciar de ben petit a diferents equips de Santa Fe, fins que va passar a la Unión Deportiva y Cultural, on va jugar fins a juvenils. El 2020 va fitxar per Rosario Central i va debutar el 2021, actuant en tres cursos.

A la 2023-24 va ser traspassat a Tottehnham Hotspur per 17 milions d'euros més 6 en variables, lo que va suposar la venda més gran de Rosario Central per un jugador. Amb l'equip anglès la seva participació seria molt curta i en aquesta mateixa temporada 2023-24, al mercat d'hivern, va ser cedit al Sevilla FC, on VÉLIZ tampoc brillaria massa.

A l'inici de la 2024-25 el Totthenham cedeix, sense opció de compra, a VÉLIZ al RCD Espanyol.

Davanter centre de referència, molt potent
i lluitador fins a l'extenuació.

Internacional amb Argentina en categories inferiors.